pentru ca suntem in postul Pastelui haideti sa vedem ce mancaruri putem gati de post. Astept retetele voastre de post.

Paste cu nucă

Ingrediente: o pungă de paste, 300 g de miez de nucă, un vârf de cuţit de sare, cinci linguri de zahăr, esenţă de vanilie, ulei.
Preparare: pastele se fierb circa 10 minute în apă cu puţin ulei şi cu un pic de sare, apoi se lasă acoperite alte cinci minute, înainte de a fi puse în sită să se scurgă. Separat se prăjeşte miezul de nucă tocat, în puţin ulei, până se rumeneşte, apoi se pune peste paste, într-un castron, împreună cu zahărul şi cu esenţa de vanilie. Se servesc calde, eventual şi cu puţină scorţişoară.

1,5 kg cartofi
250 g ciuperci 1 bucata ceapa
3 linguri ulei 3 linguri faina
25 g pesmet
verdeata
sare si piper dupa gust
Mod de preparare

Cartofii se fierb in coaja, se racesc, se curata, se taie felii subtiri;

Separat, se caleste ceapa cu faina si feliile de ciuperci, se amesteca cu cartofii;

Se adauga verdeata, sarea si piperul, se unge cu ulei, se presara pesmetul si se toarna faina amestecata cu apa. Inainte de a se gratina la cuptor, se mai presara putin pesmet deasupra.

Praz cu masline

Ingrediente: 3 tulpini groase de praz, 1 cesca ulei, 4 rosii, 2 cepe, 3-4 caþei de usturoi , 1 legatura marar, 100 g masline negre, sare, piper, paprica (dupa gust), 1 lingura zeama de lamaie sau 1 pahar de vin alb

Mod de preparare: Ceapa, rosiile si usturoiul se toaca marunt. Apoi rumenim ceapa in ulei, la foc mic. Cand devine aurie adaugam rosiile, usturoiul, paprica, piper. Dupa ce taiem in bucati prazul, il punem la rumenit adaugand o ceasca de apa. Il lasam sa fiarba aproximativ 30 de minute.

Intre timp, scoatem samburii din masline, si le adaugam impreuna cu zeama de lamaie sau paharul de vin, lasandu-le sa fiarba inca 5-10 minute. Cand este gata adaugam sarea potriveste de sare si presaram marar.

Ingrediente:
- cartofi curatati si taiati rondele subtiri, cat sa tapetati cu ei o tava de aragaz sau doua;
- CHIMEN-ul, nelipsit;
- sare;
- ulei de masline.

Mod de preparare: - Se aseaza rondelele de cartofi una langa alta pana se umple tava.
- Se baga la cuptor, pe care l-ati incins in prealabil.
- Se lasa la foc mediu-iute pana se umfla cartofii ca niste pernute.
- Se toarna intr-un castron mare, se amesteca cu sare, chimen mult si ulei de masline.
- Se serveste fierbinte, cald, rece, ca aperitiv sau ca masa de sine statatoare. Se poate lua usor la pachet, la serviciu. Daca nu puneti ulei, este o gustare pentru orice moment din zi cand vi se face foame si nu vreti sa cumparati lucruri care ingrasa sau costa prea mult.
Pofta buna.

Ingrediente

orez, patrunjel, 1 cub delikat, ulei, sare, piper, usturoi, 1 ceapa, 2 ardei grasi, 2 morcovi, 2 rosii

Preparare

Se taie cubulete legumele.
Intr-o tigaie se toarna putin ulei si se prajesc legumele (doar pentru a fi putin rumenite).
Se toarna intr-o oala, se adauga si orezul, amestecand. Se acopera cu apa (de 4 ori mai multa decat orezul), in care se pune si cubul de delikat. Se fierbe la foc mic. In timpul fierberii se adauga usturoi si mirodenii dupa gust.

ce de retete fetelor. in postul asta am sa le incerc si eu. :-sup:

Rosii umplute

Ingrediente:
6 rosii,1 ceapa,1 morcov, cana orez,ulei,patrunjel, 3 cartofi,delikat si bulion.

Mod de preparare: Speli rosile, le scobesti si le lasi la scurs. Separat pui orezul la fiert cu putin delikat. Calesti ceapa si morcovul dupa ce le-ai dat pe razatoare. Cand orezul s-a fiert il amesteci cu ceapa si morcovul. Umpli rosiile cu compozitia facuta, le pui intr-o tava in care ai pus ulei,apa, miezul de la rosii si daca este nevoie bulion. Printre rosii mai poti adauga si bucati de cartofi le dai la cuptor pana cand vezi ca orezul s-a rumenit si rosiile s-au inmuiat. Le poti orna cu frunze de patrunjel.

Pofta buna si spor la treaba.

nicoletadina a scris:

Ingrediente:
6 rosii,1 ceapa,1 morcov, cana orez,ulei,patrunjel, 3 cartofi,delikat si bulion.

Mod de preparare: Speli rosile, le scobesti si le lasi la scurs. Separat pui orezul la fiert cu putin delikat. Calesti ceapa si morcovul dupa ce le-ai dat pe razatoare. Cand orezul s-a fiert il amesteci cu ceapa si morcovul. Umpli rosiile cu compozitia facuta, le pui intr-o tava in care ai pus ulei,apa, miezul de la rosii si daca este nevoie bulion. Printre rosii mai poti adauga si bucati de cartofi le dai la cuptor pana cand vezi ca orezul s-a rumenit si rosiile s-au inmuiat. Le poti orna cu frunze de patrunjel.

Pofta buna si spor la treaba.

CUm se numeste reteta?

supa crema de cartofi, buna si pentru copilasi

4 -5 cartofi
1 morcov
1 pastranac
1 ceapa
1 ardei
paine crutoane
ulei
sare
piper, daca o faci pentru bebici nu se pune piper

Curata legumele, pune-le la fiert in apa cu sare, cat sa le acopere. Din ardei pastreaza un sfert.
cand sunt fierte, scurge-le de apa, dar nu o arunca. Paseaza legumele, adauga zeama in care au fiert si putin ulei, o lingura. Adaugi sare daca mai trebuie.
Peste supa, presara ardei tocat marunt, crutoane si seveste supa calda.

Admin a scris:

nicoletadina a scris:

Ingrediente:
6 rosii,1 ceapa,1 morcov, cana orez,ulei,patrunjel, 3 cartofi,delikat si bulion.

Mod de preparare: Speli rosile, le scobesti si le lasi la scurs. Separat pui orezul la fiert cu putin delikat. Calesti ceapa si morcovul dupa ce le-ai dat pe razatoare. Cand orezul s-a fiert il amesteci cu ceapa si morcovul. Umpli rosiile cu compozitia facuta, le pui intr-o tava in care ai pus ulei,apa, miezul de la rosii si daca este nevoie bulion. Printre rosii mai poti adauga si bucati de cartofi le dai la cuptor pana cand vezi ca orezul s-a rumenit si rosiile s-au inmuiat. Le poti orna cu frunze de patrunjel.

Pofta buna si spor la treaba.

CUm se numeste reteta?

ROSII UMPLUTE

fetelor as manca o mancare de castavetii. stie cineva reteta?

O reteta de prajitura de post stie cineva?

lica.irina
intra pe google ''gustos'' si gasesti la retete super.

Am inteles. Acusica intru.

sa stii ca eu am facut cate ceva de acolo si chiar mi au iesit.

fetelor,dar urzici gatiti?

Rusine sa-mi fie
Nu tin post

Supe retete pe ''gustos''. Merita vazut.

sagetator a scris:

fetelor,dar urzici gatiti?

eu am facut saptamana trecuta si sper sa mai fac si zilele astea. tin post si eu o saptamana si vreau sa nu mananc numai fasole si cartofi!

Fetele vedeti ca in saptamana mare nu se mananca urzici. nu e bine.

asa e
mie nu imi plac urzicile,dar stevia imi place

da? nu stiam.... bine ca ati zis!

Da. Cu urzici a fost batut Iisus inainte de a fi rastgnit. Din aceasta cauza nu se mananca urzici in saptamana mare.

da, stiam de asta, dar nu stiam de urzici..parca nici prune sau fructe negre nu se mananca, dar nu stiu de ce...